旬の柿を食べて風邪予防を！
朝晩が、寒くなりましたね～。
こんにちは。
無添加サプリ通販「サプリ缶」店長＆沖縄好き健康アドバイザーの名畑（なばた）のぞみです。
今日は実家から、柿が届きました。
私の実家は、山形県の庄内町というところです。
鳥海山と月山に挟まれた、水のキレイなところ。
庄内は、柿が有名なんですよ。
「庄内柿」としてブランド化してるみたい。
でも有名だと知ったのは、神奈川県に出てきてからです（笑）
秋なると、神奈川県や東京のあちらこちらで庄内柿を見かけて、特産品だということを遅まきながら知りました。
実家の近くでは、何処の家にも柿の木があって、柿にお金を出して買ってくるなんて認識はなかった！
自然に生えるもんだと思っていたんです。
庄内柿は渋柿なので、枝から切ったへたのところに焼酎をちょこんとつけて、ビニール袋に入れて2-3週間ほど醸します。
めちゃくちゃ渋い味が、とっても甘くなるのが不思議なんです。
色々な柿をいただくことがあるんですが、甘さは庄内柿がピカイチなんじゃないかな～。
「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざが有名ですよね。
柿の栄養は凄くて、ビタミンAとCが豊富！
食べるだけで風邪の予防になり、ウイルスに対する免疫力や抵抗力を高め、のどや鼻の粘膜を強くします。
風邪などが流行る今の時期にぴったりの果物ですね。
子供の頃、風邪をほとんど引かなかったのは、柿のおかげだったかもしれません。
今が旬の柿を食べて、風邪を引かないようにしましょうね。
1日1個でビタミンCは十分取れます。
いつも柿が届くのは10月末から11月上旬なんですが、今年は実のなりが早いせいか10月上旬に届きました。
今年は冬が早いのかしら？
ビタミンCをたっぷりとって、風邪のウィルスに負けない身体作りをしてくださいね。
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まとめ
旬のものは、ビタミンやミネラルが豊富です。
旬のものと、ハウスなどで育てられた旬以外のものを比べると4倍以上も栄養が違うようです。
夏に食べるトマトと冬に食べるトマト、同じようでも全く違うんですよね。
もちろん味もね。
秋のものをたっぷり食べて、風邪や病気に負けないよう免疫をあげましょう。
