コオロギ食になる前に出来ること！
こんにちは。
沖縄好き、発酵食品コーディネーターの名畑(＠NozomiNabata)です。
今日びっくりしたニュース
食糧危機に備えてなのか？
コオロギ食が開発されて
とある学校で試験的に
給食で出されているとか(◎_◎;)
大手企業も開発に乗り出しているそうですが、
ホントにそれ食べられますか？
イナゴは子供のころ食べていたのですが、
コオロギとなると、少し腰が引けます
食糧危機に備えるのならば
もっとやることがあるともうのです。
農地や農家の人を守ることが先じゃないですかね？
何年も前から自給率がかなり乏しく
食糧を輸入しては捨てている日本
農地も2015年から、
外国の人でも簡単に買えるようになって
切り売りされているところを
守るのが先じゃないかと
珍しく思っちゃった私
私たちに何ができるのか？
なるべく国産の農産物を買うこと
国産の農産物を使っているお店を応援すること
ネットなどで直接農家さんから
いろいろ仕入れて応援すること
買ったものは最後まで使うこと
など、個人で出来ることはたくさんあります
大きく出来なくてもいいと思うのです
日々の生活になるべく国産のもの
季節のものを取り入れることを
少しでも大勢の方が行うこと
出来ることをやる！
続ける！
それしかないと思うのです
私はそのために無農薬の国産大豆を使った
味噌作りの教室を行っています
大豆は畑を穏やかにする作用もあり
農家さんも作りたい方も多いようです
しかも、丸ごと食べられる大豆は
体にいいですからね～～
国産品の応援をしながら
健康になっちゃうって
最高じゃないでしょうか(#^.^#)
国産のものを大切にして
次世代が安心して食べられる世界を考えて
実行してみませんか？
ここまでお読みいただき
ありがとうございます。
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