ＯKシードプロジェクトってなあに？
こんにちは。
沖縄好き、発酵食品コーディネーターの名畑(＠NozomiNabata)です。
毎日安心できる食べ物を食べれるって幸せですよね。
でも世の中には、添加物や農薬、化学肥料などなど心配事は絶えません。
種の問題もあり、遺伝子組み換えやゲノム編集された種や苗なども心配です。
そんな世の中に光を照らしてくれるOKシードプロジェクトをご存知でしょうか。
OKシードプロジェクトってなあに？
OKシードプロジェクトは、ゲノム編集トマトなどゲノム編集種苗・食品が出てくることに懸念を感じた市民が立ち上げた共同プロジェクトです。
遺伝子操作やゲノム編集されてない作物を知る手立ては少ないのです。
作っている農家さんに直接聞いたり、自分で作るしか、安心して食べるものを見つけることができないです。
でも、どちらも難しいですよね。
そんな中、安心できるものを作っている農家さんたちが使っていい目印がOKシードマークです。
農家、消費者さまざまな立場から、遺伝子操作されていない食を守れるか、活動を始め、ゲノム編集でない作物が分かるようにOKシードマークが作られました。
このマークの普及を通じて、日本での食品の安全に貢献することをめざしているそうです。
これが付いていれば、安心ですね！
2019年10月、ゲノム編集された生物は遺伝子組み換えとは違うとして、届け出だけで、普通の食品と同様に表示もなしに流通させることができるようにされてしまいました。2021年5月、ゲノム編集されたトマトの苗2万本の配布が始まったと報道されています。
表示なしでの流通が認められてしまったため、今後、消費者は知らないうちにゲノム編集食品を食べてしまう可能性があります。そして、種苗にもゲノム編集しているかどうか表示されないので、自然なトマトを栽培したいと思ってタネや苗を買ってきたら、それはゲノム編集されていた、それを知らないまま使って育ててしまうかもしれません。
ゲノム編集されているかどうか、選択できるようにしたい。そのためには、ゲノム編集されていない種苗にはOKシードマークを貼れば安心して選択できるようになります。そしてOKシードマークの種苗から作った食品にもOKシードマークを貼ることで安心して食品を選ぶことができます。
OKシードプロジェクトより
OKシードプロジェクトでは、安心できる食を選べる世の中になるよう活動しています。
生産者一覧もありますので、お近くの農家さんたちの活動をのぞいてみてはいかがでしょうか？
お読みくださりありがとうございます。
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