来年はもっともっと味噌作りを楽しむ場を作ります!

沖縄そして発酵食品大好き、健康食プロデューサーの名畑(@NozomiNabata)です。

2018年もあとわずか。
今年もたくさんの方にブログをお読みいただき、そして料理教室に足を運んでくださってありがとうございます。

思い起こせば、たくさんの方々の笑顔に出会えることが出来ました。

1月の味噌教室

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2月の塩麹の教室
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3月のしょうゆ麹教室
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ドレッシングの教室
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味噌の教室や、健康教室
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発酵料理教室
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そして味噌教室、味噌教室
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そしておせち料理教室
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まだまだ載せきれないほどたくさんの方々にお世話になりました。

「お料理って楽しい、簡単!美味しい!」と笑顔で言ってくださる方を来年も応援したいと思ってます。

来年は味噌教室が多くなりそうな予感です。
無農薬の大豆を使って、味噌を作って育てて、お味噌汁で健康になってもらう計画ですよ~~~

本当は面倒な味噌作り!だけど初めての方でも簡単、楽しい味噌作り教室を目指しています!

来年もどうぞよろしくお願いいたします!

名畑 のぞみ

名畑 のぞみ

山形県庄内町出身、横浜在住。 病院に医療事務として勤務後、健康食品の会社に勤務。 子供のアトピーや、親の胃がん、脳梗塞などから、病気にならないには何がいいのか、どうしたらいいのかを深く追求し始める。 サプリメントアドバイザー、フードライフコーディネーターの資格を持ち健康食プロデューサーとして日々食のことを発信しています。 人は食べ物から出来ているので、体に合った良いものを食べればおのずと病気も遠ざかります。忘れがちなことを、いつものご飯から改善して家族の笑顔を守ろうと活動をしています。 ・講演 ・脳にいい簡単レシピの提案、健康料理の記事制作 ・健康料理教室の主催 ・各種イベントの企画などの活動しています。 お気軽にお声かけください。 詳しくは「名畑プロフィール」をご覧ください。

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