こんにちは。
沖縄好き、発酵食品コーディネーターの名畑(＠NozomiNabata)です。
駒込ナーリッシュさんでの味噌作り
6/14に開催しました
こちらは仲良し3人以上で好きな味噌を
あなたの日程で作るという
「仲間で味噌」というコースでした
今回はお母さんと娘さんご夫婦
そしてなんと浴衣での参加していただきました(#^.^#)
何とも涼やかで
味噌たちも浴衣姿で作られて
喜んでいるようにも感じました(*^-^*)
実は半年ほど前も黒豆で作ってくださり
美味しかったので2度目のリクエスト開催♬
ナーリッシュさんでは月に一度味噌教室を開催してますが
大好きな友達や家族と作る味噌は
笑顔たくさんで作るので
美味しい味噌が出来上がると感じています
そして味噌もいろいろ選べます
米麹、麦麹、豆麹など麹によっての味噌
青大豆、くるみ豆、黒豆、小豆など
豆の種類で作る味噌
あなた好みの味噌を作ることが出来るのです
楽しいお友達と仲良し家族で開催してみませんか？
もちろんご自宅での開催も可能です(#^.^#)
お気軽に連絡くださいませ
作って楽しい
健康の味方になる味噌
そんな味噌を味方にしちゃいましょう
毎日の食生活が楽しくなりますよ♪
皆さんの味噌づくりを応援します
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ここまでお読みいただき
ありがとうございます。
私は手作り味噌と発酵料理で皆さんの健康を
そして農家さんたちを応援します！
手作り味噌が当たり前の世の中に！を目指してます(#^.^#)
| 名畑からのお知らせ |
手作り味噌教室＆発酵教室 in アトリエ陶喜さん併設Cafe陶水花さん
2025年6月29日（日）くらかけ豆で作る麦味噌
2025年7月27日（日）青大豆で作る味噌
お申し込みはこちらから
辻本さんのサイトにとびます。
手作り味噌教室 in ナーリッシュさん
2025年7月11日（金）あずき味噌
ナーリッシュさんでも味噌教室のお申し込みはこちらから
お問い合わせ
ナーリッシュさんではお友達同士で開催していただく
仲間で味噌♬も人気です(#^.^#)
気になる方はお気軽にお問い合わせください！！
出張味噌教室のお申し込み・開催したい方はこちらへ
発酵教室・味噌教室を開催してみたい方、お友達同士、サークル、会社さん、お店での開催も受け付けてます！
お気軽にお問い合わせくださいね。
無農薬のお米・大豆の販売をしております！
ＬＩＮＥ公式も始めました～～～
味噌教室のお知らせ、味噌レシピ、健康情報などをゆるりとお伝えしていきます
名畑 のぞみ
山形県庄内町出身、横浜在住。
病院に医療事務として勤務後、健康食品の会社に勤務。
子供のアトピーや、親の胃がん、脳梗塞などから、病気にならないには何がいいのか、どうしたらいいのかを深く追求し始める。
サプリメントアドバイザー、フードライフコーディネーターの資格を持ち健康食プロデューサーとして日々食のことを発信しています。
人は食べ物から出来ているので、体に合った良いものを食べればおのずと病気も遠ざかります。忘れがちなことを、いつものご飯から改善して家族の笑顔を守ろうと活動をしています。
・講演
・脳にいい簡単レシピの提案、健康料理の記事制作
・健康料理教室の主催
・各種イベントの企画などの活動しています。
お気軽にお声かけください。
詳しくは「名畑プロフィール」をご覧ください。
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