手作りドレッシングで、あなたの血管を強くしよう！

沖縄好き、健康食プロデューサーの名畑(＠NozomiNabata)です。

あなたの血管は元気でしょうか？
って、目に見えないものを聞いても分かりにくいですよね。
肌に艶がなくなるように、実は血管も年齢と共に弱くなっていきます。
お肌はお手入れできるけれど、血管はしているでしょうか。
今日は、血管を強くするための方法です。

血管がどうして弱くなるのかと言うと高血圧や高すぎる中性脂肪やコレステロールなどが上げられますが、外因としては「油」なんです。
普段使う油はどれでしょうか？

オメガ6の油が多いのではないでしょうか？
これが駄目と言うことではないですよ。
外食やインスタント、お菓子類にもオメガ6の油が使われていて、オメガ6ばっかりの食生活を続けていると血管の中で、独裁的になって悪さをするんです。
でも普段の食事にちょっとオメガ3の油を足すことで、それがなくなるんですよ。
オメガ3は、亜麻仁油、しそ油（エゴマ油）、グリーンナッツオイル、魚油などがあります。
それぞれ味があるので、お好みのものを探してくださいね。
私は、亜麻仁油やしそ油をよく使っています。

使い方としては、オメガ3は熱に弱いので、そのまま飲むかドレッシングに使うのがお勧め。
だんだんと熱くなるこの季節はサラダと一緒に食べるといいんです。。
好きな野菜に好きなドレッシングを使って、美味しく食べて、血管も丈夫にしちゃいましょう。

今回は、3種類のドレッシングを紹介します。

まずは醬油ドレッシング

野菜に豆腐やかつお節をのせただけのサラダにぴったりで飽きがきません。

香味ドレッシング

トマトにかけるだけで、トマトの甘みが際立ちます。

ゴマドレッシング

シンプルなサラダに相性抜群です。

病気と言うと、心臓や脳、肝臓や腎臓など、臓器で起こるイメージを持ちますよね。
でもね、血管は本当に大切なんですよ。
血管は全身を巡って、身体のあらゆる臓器を繫いでいるネットワークのようなもの。
血液には生きるために必要な酸素や栄養がたくさん含まれますから、血管が老化してトラブルがおきれば、血液を正常に送ることが出来なくなり、臓器の機能が低下します。
心臓病や狭心症、心不全などの心疾患や脳梗塞などの脳血管疾患は、すべて血管の病気です。
逆に言えば、血管さえ若々しく保てれば、年をとっても元気で過ごせます。

サラダを食べれば食べるだけ、血管も身体も元気になっていきますよ～～
どれも簡単ですから試してみてくださいね。
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