ゴーヤを植えました～

by 名畑のぞみ · 公開 2015年4月17日 · 更新済み 2020年8月28日

横浜は日中は日も照って暑いくらいでしたね。
桜の季節も足早に去って初夏の陽気にちょっとへばりました。

無添加サプリ通販「サプリ缶」店長＆沖縄好き健康アドバイザーの名畑（なばた）のぞみです。

私の中では「夏＝暑い＝ゴーヤを食べよう」という式が成り立っています(笑）

ゴーヤはビタミンCが多いですし、炒め物の具材として重宝します。
去年は何度も買って、そして友達から頂いて、何度も食べました。

今年は、自分で植えてみよう！と思って苗を買ってきました。
ゴーヤにも種類があるんですね。
｢アバシゴーヤ」と｢願寿ゴーヤ」という2種類を植えてます。
味や食感がどう違うのか、楽しみです！

上手に育てれば、グリーンカーテンにもなって、省エネにもなりそうです。

ゴーヤを使ったレシピも紹介しますね。
そうそう、ゴーヤってワタのところにビタミンCが詰まっているんです。
ワタを使った天ぷらも美味しかったなぁ。
知り合いに沖縄出身の方が多いので、聞き込み調査をして、お知らせしますね。