味噌は食べるだけじゃない！自然の恵みでもっと元気に！
こんにちは。
沖縄好き、発酵食品コーディネーターの名畑(＠NozomiNabata)です。
先日はみそ活の第1回目を開催しました！
場所は川崎にある素食カフェサラさん♬
自然療法を得意として
たくさんの方の体のお悩みに対応してくださってます。
当日は夏至の7月21日でまさかの土砂降りでしたが
雨音がとても心地の良い時間でした
今回開催させていただいたみそ活は
手作り味噌を作ること
そしてみそ灸で身体を温めること
の2本立てです
いつものように無農薬で育てられた大豆を
手でコネコネして味噌を作っていただきました
今回は青大豆の米味噌です
完成した味噌たちがこちら！
出来上がりが楽しみすぎますね(#^.^#)
8月には美味しくなっていると思います♬
そのあとはもぐさを作り
もぐさがなかなかいい形で作れず
参加の方々も四苦八苦しながら楽しんでいただきました(#^.^#)
そしてもぐさの台にする味噌を作ります
そしていざ「みそへそ灸」を実践！
味噌は食べるだけのものと思いがちですが
身体のケアにもとても適しています
３回みそ灸を行うのですが
１回目は感じないと仰っていた方も
３回目はじんわりとお腹の芯から温まって
口々に「お腹から体が温まって、体が軽く感じます」
という感想をいただきました(*’▽’)
初めての開催で緊張しつつ
ホッとした瞬間でもありました♪
このお手当は昔からある健康を保つための方法です
身体を冷やす方法ばかりの今の時代には
とても役に立つ方法だと思います
これを身に着けていれば
ちょっとの不調には対応できるはず
自分でお手当する方法を知っていれば
あなたも家族も元気ですごせるのではないかな～～と思います
また開催しますのでご興味がある方は
是非参加してみてくださいね
その前に次回は、あずき味噌を作って
小豆で出来るお手当の簡単な方法をお伝えする予定です(*^-^*)
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ここまでお読みいただき
ありがとうございます。
私は手作り味噌で皆さんの健康を
そして農家さんたちを応援します！
手作り味噌が当たり前の世の中に！を目指してます(#^.^#)
| 名畑からのお知らせ |
手作り味噌教室 in アトリエ陶喜さん
7月23日（火）あずき味噌づくり＋MISO BAR
8月24日（土）くるみ大豆の味噌づくり
お申し込みはこちらから
辻本さんのサイトにとびます。
手作り味噌教室 in ナーリッシュさん
7月5日（金）無農薬の米味噌
8月2日（金）くるみ豆の合わせ味噌
ナーリッシュさんでも味噌教室のお申し込みはこちらから
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みそ活 in カフェサラ
次回開催日検討中 あずき味噌＋小豆昆布とあずきの手当て法
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