味噌は食べるだけじゃない!自然の恵みでもっと元気に!

こんにちは。
沖縄好き、発酵食品コーディネーターの名畑(@NozomiNabata)です。

先日はみそ活の第1回目を開催しました!

場所は川崎にある素食カフェサラさん♬
自然療法を得意として
たくさんの方の体のお悩みに対応してくださってます。
さら

当日は夏至の7月21日でまさかの土砂降りでしたが
雨音がとても心地の良い時間でした
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今回開催させていただいたみそ活は
手作り味噌を作ること
そしてみそ灸で身体を温めること
の2本立てです

いつものように無農薬で育てられた大豆を
手でコネコネして味噌を作っていただきました
今回は青大豆の米味噌です
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完成した味噌たちがこちら!
出来上がりが楽しみすぎますね(#^.^#)
8月には美味しくなっていると思います♬
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そのあとはもぐさを作り
もぐさがなかなかいい形で作れず
参加の方々も四苦八苦しながら楽しんでいただきました(#^.^#)
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そしてもぐさの台にする味噌を作ります
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そしていざ「みそへそ灸」を実践!
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味噌は食べるだけのものと思いがちですが
身体のケアにもとても適しています
3回みそ灸を行うのですが
1回目は感じないと仰っていた方も
3回目はじんわりとお腹の芯から温まって
口々に「お腹から体が温まって、体が軽く感じます」
という感想をいただきました(*’▽’)

初めての開催で緊張しつつ
ホッとした瞬間でもありました♪

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このお手当は昔からある健康を保つための方法です
身体を冷やす方法ばかりの今の時代には
とても役に立つ方法だと思います
これを身に着けていれば
ちょっとの不調には対応できるはず
自分でお手当する方法を知っていれば
あなたも家族も元気ですごせるのではないかな~~と思います

また開催しますのでご興味がある方は
是非参加してみてくださいね
その前に次回は、あずき味噌を作って
小豆で出来るお手当の簡単な方法をお伝えする予定です(*^-^*)

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ここまでお読みいただき
ありがとうございます。
私は手作り味噌で皆さんの健康を
そして農家さんたちを応援します!

手作り味噌が当たり前の世の中に!を目指してます(#^.^#)

名畑からのお知らせ

 

7月カレンダー

手作り味噌教室 in アトリエ陶喜さん

7月23日(火)あずき味噌づくり+MISO BAR

8月24日(土)くるみ大豆の味噌づくり

お申し込みはこちらから
辻本さんのサイトにとびます。

 

手作り味噌教室 in ナーリッシュさん

7月5日(金)無農薬の米味噌

8月2日(金)くるみ豆の合わせ味噌

ナーリッシュさんでも味噌教室のお申し込みはこちらから
お問い合わせ

 

 
みそ活 in カフェサラ

次回開催日検討中 あずき味噌+小豆昆布とあずきの手当て法

 

 出張味噌教室のお申し込み・開催したい方はこちらへ
味噌教室を開催してみたい方、お友達同士、サークル、会社さん、お店での開催も受け付けてます!

お気軽にお問い合わせくださいね。

 

無農薬のお米・大豆の販売をしております!
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ぜひお友達になってくださいね(#^.^#)

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名畑 のぞみ

名畑 のぞみ

山形県庄内町出身、横浜在住。 病院に医療事務として勤務後、健康食品の会社に勤務。 子供のアトピーや、親の胃がん、脳梗塞などから、病気にならないには何がいいのか、どうしたらいいのかを深く追求し始める。 サプリメントアドバイザー、フードライフコーディネーターの資格を持ち健康食プロデューサーとして日々食のことを発信しています。 人は食べ物から出来ているので、体に合った良いものを食べればおのずと病気も遠ざかります。忘れがちなことを、いつものご飯から改善して家族の笑顔を守ろうと活動をしています。 ・講演 ・脳にいい簡単レシピの提案、健康料理の記事制作 ・健康料理教室の主催 ・各種イベントの企画などの活動しています。 お気軽にお声かけください。 詳しくは「名畑プロフィール」をご覧ください。

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