毎日の食事作りに疲れてませんか？

by 名畑のぞみ · 2023年10月11日

こんにちは。
沖縄好き、発酵食品コーディネーターの名畑(＠NozomiNabata)です。

毎日作る食事はとても楽しい反面
時には苦痛と感じることもありますよね。
そんな時はどうしてますか？

メニューを考えて買い物に行って
調理をして片づけをして・・・。
1日3食を作るとなると
大変な労力となります。

そんなときの対処法です。

1.「家族のためにちゃんとしなくちゃ」を手放す

毎日家族の健康のために栄養バランスを考えて
メニューを考えてしっかり料理して
食べる時にはくたくたで食事も美味しくない！

そんな感情が起きたら
「ちゃんとしなくちゃ」という気持ちを手放しましょう。
多少手抜きをしても
家族で楽しく食卓を囲むことの方が大切です。
1人で頑張ることよりも
家族で楽しむことを優先しましょう。

2.総菜やレトルトにシフトする

毎日頑張っているあなた
たまには総菜やレトルトに頼りましょう。
そのレトルトも疲れたときのメニューとして
定番にしておくこともいいですよ。
例えば、「疲れたときはマーボ豆腐」と決めて
家族にも公表しておけば
今日は「疲れている」のサインになります。
また副菜に、調理をしなくてもいいものを用意すると便利ですよ。
私は「モズク」などを冷蔵庫に常備して備えています(#^.^#)

3.普段から頑張りすぎない

ハレとケをご存知でしょうか。
ハレとは「晴れ／霽れ」、ケとは「褻」と書きます。
ハレ（晴れ）は冠婚葬祭や年中行事などの特別な日、
ケ（褻）はそれ以外の普通の日常的な生活をさしています。
私たち日本人は昔からハレとケの日を使って
メリハリをつけていました。
毎日がおかずのハレの日だけでも飽きますし
ケの日だけでもうんざりですよね💦

最近はとても頑張ってたくさんのお料理を
料亭さながらに出している方も多いようです。
もちろんそれが「当たり前」であれば問題ないのですが
ちょっと自分に無理しているのであれば
ハレとケをうまく使うと良いですよ。

ちなみにうちのケの日は
玄米と季節の野菜たっぷりの具沢山お味噌汁そして何か1品です。
玄米はビタミン・ミネラル・食物繊維・酵素が
豊富に含まれるとても質の高い食べ物です。
主食のごはんを玄米にしてしまえば、
多少手抜きをしても簡単に副栄養素がたっぷりとれるので
野菜などのおかずを何品も作る手間がかかりません。
お勧めです(#^.^#)

毎日作る家族の食事。
時に「面倒だなぁ」と感じることがあるときは
悪循環に陥る前にやってみましょう。

私は玄米と手作り味噌で手抜きした感じを薄めてます( ´艸｀)

20231011
昨日の夕飯は玄米と豆乳味噌汁で美味しく頂きました～～