「親子で味噌作り」教室の感想をまとめてくれました！

沖縄好き、健康食プロデューサーの名畑(＠NozomiNabata)です。

2018年8月25日の土曜日に行った「親子で味噌作り」は8組の親子さんたちと楽しく行うことができました。人見知りでなかなか中に入れなかった子供も途中から参加してくれたり、私の質問にも積極的に答えてくれて、とってもにぎわった時間でした。
何より、子供たちのパワーが強くて、ちょっとびっくりしてしまったのは内緒です（笑）だって抱きつかれたり、パンチしてきたり・・・分からないけどちょっかい出してくるんですよね。

味噌作りなので、女の子が多いだろうという私の予想を裏切って2/3が男の子の参加でした。久々の男の子パワーにびっくりしてしまった次第です。
この子たちが大人になった時に、奥さんやお母さんのために味噌を作ってくれたら最高だな！と妄想にもふけっていました。

そしてとっても嬉しかったことが起きましたよ。
感想をとっても上手にまとめてくれたのです。

感想も絵も、とっても上手ですよね。

最後には手作り味噌で作った味噌汁を試飲してもらったのですが、美味しい美味しいと飲んでもらいました。

私たちの周りには本当に便利なものが増えました。お弁当や漬物、総菜屋さんや甘味やさん、何も作らなくても生きていける時代です。料理をしないで好きなことや仕事に打ち込める時代です。
それはそれで素晴らしい時代ですが、その食べ物がどうやって作られるのか、何から作られるのか知っていて損はないのです。食べ物を選ぶ目が養われますから。
知らないまま選ぶのと、知ったうえで選ぶのでは大きな差が生まれます。

今回も味噌作りをしましたが、味噌をずっと作れ！と伝えたいのではなく、味噌作りが必要なのか必要でないのかは実際作ってみなければわかりません。まずは一度作ってみて、必要ならば作り続ければいいし、必要がないのであれば味噌を選ぶ目や舌を養ってほしいと思っています。

味噌作り、案外面白いんですよ。

食の基本となる味噌作りを出張教室でも行っています。興味のある方は下記よりご連絡をくださいね。