ビタミンB群で脳を活性化できるんです。

こんにちは。　
無添加サプリ通販「サプリ缶」店長＆沖縄好き健康アドバイザーの名畑（なばた）のぞみです。

今日も天気が良く、外出には最高の日でした。
食欲の秋ですが、バランスよくたっぷり食べてますか？

今日は認知症予防のための、ビタミンBのことです。

脳は糖質を好むけど、糖分だけでは逆効果

脳は糖質を好んでエネルギーにします。
でも、お菓子や甘い飲み物から糖質をとって血糖値を急激に上げることは、むしろ脳にとっては悪影響をを及ぼします。
血糖値の乱高下は、血管をもろくしたり、インスリンの正常な働きを邪魔しますから、糖尿病の原因になり、また糖尿病はアルツハイマー型認知症の引き金にもなります。
清涼飲料水やスポーツドリンクなど、甘みのある飲み物をいつも飲んで糖質を過剰に摂る人は、糖質を分解・吸収するためにビタミンB1を消費するので不足し易くなります。

ビタミンBで脳を活性化

脳をフル回転で働かせるためには、ビタミンB群の摂取が大切です。
ホモシスティンというアミノ酸をご存知でしょうか。
普段は血中にあって何も悪さはしないのですが、増えすぎると動脈硬化や脳卒中、アルツハイマー病などを引き起こすとされているんです。
このホモシスティンは、ビタミンB群の不足があるとどうしても増えてしまう物質です。
ですから、ビタミンB群を不足なく食べる事が認知症予防に繋がります。
ビタミンBは、水に溶けやすくて熱に弱く、食べだめができないために不足しやすいと言われています。
意識して食べる事が大切ですね。

ビタミンBを摂るには

ビタミンB群は、魚介や肉、卵、大豆製品などたんぱく質を多く含む食品に豊富に含まれています。
特に、ホモシスティン濃度を上げないためのビタミンB12は、動物性のたんぱく質にほとんど含まれているのです。
野菜ばかり・穀物ばかりも良くないということが分かります。
大事なのは、やっぱりバランスなんですね。
認知症予防のために、動物性たんぱく質も摂ってください！

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まとめ

食欲の秋です。
たんぱく質をたっぷりとって、ビタミンBが不足しないようにしてくださいね。
個人的には、海苔やしらす干し、かつお節、納豆などをたっぷり摂るようにしていますよ。
ビタミンＢは、ストレスやアルコール、カフェインなどの過剰摂取によっても減っていくので、心してしっかり食べたいですね。