大好きな味を探すことも認知症予防です。

こんにちは。
沖縄好き、ゆるゆる健康アドバイザーの名畑（なばた）のぞみです。
 
とっても雰囲気の良いレストランに行ったのに、味がイマイチ、有名レストランに行ったのにちょっと残念なんてことありませんか？
味覚はそれぞれ違うので、誰もが良くても、自分には合わないこともあります。

脳が喜ぶ「本物」は、万人に褒められる「一流」ではありません。
むしろ、万人受けするものは、極上ではなく、より一般的なのかもしれません。
お寿司やラーメン、餃子、蕎麦、コロッケなど、身近なものでも、ここの店のこれが美味しい！と言うものが誰にでもありますよね。
ちょっと看板汚いけど、店主が怖いけど･･･なんてお店。
でも美味しい！の気持ちが沸いてくること。
三ツ星レストランのメニューでもなく、Ｂ級グルメでもあなた自身が「コレは美味しい！」と思うものが本物で、それに出会えたときに、脳がとっても喜びます。
 
私の本物は、本ほっけ。
最近は、潮の流れが変わったせいか、北海道でも取れないらしいんですが、たまにいただくと脳が喜びます。

 
ピーナッツから作るジーマミー豆腐

 

そして、おすしと沖縄そばのセット！
これは沖縄に行った時にしか食べれないんですが、行く前と、食べている最中、また食べたいなぁと思うときの3回脳が刺激されます。

あなたの中の「極上」の味を、自分の足で探して探して、見つけてみてください。
既に日常になっているものではなく、まだ知らないけれど「うわっ、美味しい！」と思うものを探している時に、脳の前頭葉が興奮してフル回転します。
前頭葉は未知のものが大好物。
そして、本当に「コレだ！」と思えたときに、脳は最高の刺激をもらいます。
 
時間がないから、いつものあれ･･･ばかり食べているのは、もったいない！
美味しいものを探して、ワクワクして、脳に刺激を与えてくださいね。
食べて、脳にも刺激が行くなんて最高です。
 
私も、もっとワクワクして、美味しいもの探します！！
 

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