とりわさ　脳にいい食べ物　外食編

毎日の食事のメニューって考えるの大変ですよね。
パッと決まる日もあれば、いくら考えても決まらない日があります。
なるべく身体にいいもの、脳にいいもの、そして自分が食べたいもの
お財布と相談しながら、この格闘はずっと続くのでしょうね（笑）

こんにちは。
「サプリ缶」店長＆健康アドバイザーの名畑（なばた）のぞみです。

そして今日は、外食をするときの脳にいい食べ物です。
外食って、どうしても添加物が多かったり、脂モノが多かったり、野菜が少なかったり・・・。
簡単に食べる事が出来てお腹をみたすことはできますが、身体や脳にいいものってなかなか出会えない、そんな気がしてます。

今回は「とりわさ」を紹介します♪

湯引きした鶏肉とわさびがよく絡まって、さっぱりといただけるこの1品。
これからの季節にぴったりのおかずです！

今日の料理の脳にいいところ

鶏の胸肉
鶏肉にはコリン成分が多く含まれています。
アセチルコリンって聞いたことがあるでしょうか？
アルツハイマー病の人の脳を調べると、このアセチルコリンがとっても少ないことが解明されています。
コリンは、そのアセチルコリンの元となる成分。
たくさん食べる事で、記憶力が良くなることや、高血圧や動脈硬化を予防して認知症を防ぎます。
そして、カルノシンと言われる老化防止の成分もたっぷり含まれるのも、見逃してはならないところです。

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まとめ

1日3回の食事は、良い素材を選んで、脳のために身体のためにしっかりと食べたいですね。
外食の時は、「そんなこと気にしてられない」なんて思わずに、脳にいいものを選んでください。
意外と脳にいいメニューって、外食にもありますよ。
そして今日ご紹介した「とりわさ」は、日本食や鶏専門の店にはメニューとして置いてありますので、どこかで見かけたら「脳にいい食べ物だな」なんて思い出して、食べてみてください。
きっと脳が喜びますよ！！

今日の食事が、明日のあなたの体と脳を作ります。
体のため、脳のための食事をしっかりと摂ってくださいね。