お腹も心も満足する食事しなくちゃね！

by 名畑のぞみ · 公開 2016年4月25日 · 更新済み 2021年2月9日

こんにちは。
沖縄好き、ゆるゆる健康アドバイザーの名畑（なばた）のぞみです。

昨日は、夕飯にお蕎麦やさんに行きました。
京急鶴見市場近くの「鶴見やぶ久」さん。

お店の入り口はとっても地味なんですが、美味しいそばをいつも出してくださるところです。

私ね。
ちょっと自慢しちゃいます。
お店選びで、失敗したことないんですよ。
お店構えやのれんを見て、美味しいか美味しくないか判断しちゃいます。
それは、山形から上京したての頃、入る店入る店が美味しくなくって、もうまずいものを食べたくないと、私の心が反応して、6感すべてを使うようになったみたいです（笑）

こちらのお蕎麦は、美味しくって時々寄らせてもらっています。
頼んだのは、せいろそばと穴子の天ぷらです。
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せいろには、生のわさびが付いてきて、自分でスリスリして食べるという、初経験の食べ方でした。
もうわさびスリスリしながら、気持ちが高揚して、口の中の用意もOKになった時に、そばつゆにわさびを入れて、つるっといただきました。

蕎麦の香りと、わさびのちょうど言い辛さが口の中で混ざって、まさに至福の時でした。

近くにいたお兄さんが、「わさびはタレに入れるんじゃなくって、蕎麦にのせるとまた美味しいよ」と教えてくれて、またワクワクして、わさびを摺って、今度は蕎麦にのせていただきました。
練りわさびと違って、本物のわさびはそんなに辛くないので、蕎麦にのせたほうが数倍美味しいんですんね。
いくつになっても、新しいことワクワクすることは楽しいです。

この日は、お蕎麦と穴子、少しの枝豆そしてビール･･･私にしては、飲む量も食べる量も絶対量が少ないのに、気持ちが落ち着いて、その日は美味しかったお蕎麦の余韻を楽しみたかった気分でした。

食事がひと段落して、お店の景色を見てみると、蕎麦の粉からこだわって作っているようでした。
これは、美味しいに決まってますね。
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食事って、いくら食べても気持ちが満足しなくって、「まだ何か欲しい」って思うときと、お腹も心も満たされて、満足する時があるなぁ～って思うんです。
そんな時無いですか？

私は良く感じるんですよ。
料理は、量も大切だけれど、ある程度の栄養と言う質が足りてないと、心も身体の両方は満足しなんじゃないでしょうか。
もし、いつも「何かもっと・・・」と考える時は、質のこと考えてみてくださいね。
そして食べ方と一緒に食べる相手も大事です。
いくら美味しいものを食べても、嫌いな人と一緒だったり、スマホばかり見て食事していたのでは、体に栄養が届きません。

身体も心も満足させる食事の積み重ねが、病気予防になります！
美味しく食べましょうね。