味噌教室やマルシェで「楽しい」を繋げたい！
こんにちは。
沖縄好き、発酵食品コーディネーターの名畑(＠NozomiNabata)です。
先日は味噌教室ではなく
埼玉県でマルシェのお手伝いを
させていただきました！
無農薬で大切に野菜を育ててくださって方に
出店していただきましたよ
新鮮な野菜たちに囲まれると
何故かワクワクしてしまう私(#^.^#)
今回は夏野菜を中心に販売しました
採れたてのナスは皮が薄くて甘みが多くて
本当に美味しいですね
今回はメダカ釣りやかき氷なども一緒に
楽しく紹介させてもらいました＾＾
農家さんたちは野菜を作るのが忙しいので
（夏場は水やりと雑草との闘いです）
作った野菜たちを欲しい人に渡せられたら
作る人も買った人もそしてその場にいる私たちも
とても幸せになれます
美味しいわね～～の一言でさらに嬉しさ倍増です
私は野菜を作れないからこそ
出来ることがあるかな～～と思い
野菜を販売するお手伝い
そんな中、農家さんの野菜づくりのお話を聞いたり
困っていることを伺いみんなで解決方法を考え
農家さん同士の情報交換の場を作り
よりおいしく作る方法の作戦会議
買いに来てくださった方には
野菜を使った美味しい料理のご紹介など
させてもらってます！
少しずつ少しずつ居心地の良い場に
なっていくことを願って始めたマルシェ
だんだんとお客様も増えていき
更に大きな笑顔を生む場所に育てていきたいな
と思います(#^.^#)
味噌教室は手作り味噌の美味しさを繋ぐ仕事
マルシェの手伝いは農家さんと買う人を繋ぐ仕事
楽しいこと美味しいことを繋いで
健康に笑顔で暮らすお手伝いを楽しみます
みんなで毎日をもっと楽しく美味しく過ごしましょう(#^.^#)
ここまでお読みいただき
ありがとうございます。
| 名畑からのお知らせ |
手作り味噌教室 in ナーリッシュさん
8月25日（金）
9月30日（土）
手作り味噌教室 in アトリエ陶喜さん
2023年9月3日（日）満席
10月19日（木）
です♪
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