豚肉のオリーブオイル添え　脳にいい食べ物レシピ＃1

「サプリ缶」店長＆健康アドバイザーの名畑（なばた）のぞみです。
こんにちは。

今日は脳にいい食べ物レシピのリライト版です。
加筆修正してるので、また読んでいただければ幸いです。

暑くなる時期に食べて欲しい豚肉。
豚肉に含まれるビタミンBは、体の疲れを取ってくれるんです。

体にもいいけど、脳にも良いビックリするほど簡単なメニューです。

豚肉のオリーブオイル添え

かけるだけで脳にいいレシピに早変わり。
オリーブオイルは使っていきたい食材です。

作り方です。

これだけです。
ねっ、簡単でしょ？

今日ののぞみポイント
豚肉は肩肉などではなく、脂分の少ないモモ肉がお勧めです♪

今日のレシピの脳にいいところ

豚肉
豚肉には体の疲労回復に役立つビタミンB1がたっぷり含まれます。
疲れた・・・と感じるときは、体もですが脳も疲れています。
たっぷり食べて疲れを吹き飛ばしてください。
ビタミンB1は、脳の神経線維を保って神経伝達をスムーズにしますし、脳の成長に必要なビタミンB2も含まれます。

オリーブオイル
エクストラバージン・オリーブオイルに、オレオカンタールという抗酸化力の強い栄養が入っています。
アルツハイマー病の脳の炎症を抑え、傷を修復して脳の健康を守りますから、炒め物やサラダなど、毎日の食事に使ってくださいね。
最近は、色々な種類のオリーブオイルを見かけますが、あまり安すぎないもの、ガラスの瓶に入ったものを選んでください。
 
 

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まとめ

オリーブオイルは血管を強くする素材として注目を浴びています。
病名は、体の中で事故が起こった場所を表します。
例えば、脳で血管がつまれば脳梗塞、心臓で同じようなことが起これば心筋梗塞。
場所で病気を捉えがちですが、両方とも血管が関わっている病気です。
体を中を張り巡らし、血液で酸素や栄養素与えてくれている血管がつまれば、体中に支障をきたします。
血管をしなやかにする食べ物をぜひ取っていただきたいのです。
血管がしなやかになれば、脳血管型認知症などの予防にもなります。
今回は、豚肉にのせるレシピを紹介しましたが、焼き魚もオリーブオイルをかけて召し上がってみてくださいね。
きっと脳が喜びますよ。