普段は使わない食材を使うことも、認知症予防です！
曇りのせいか、何となく涼しいと思える1日でした。
こんにちは。
無添加サプリ通販「サプリ缶」店長＆沖縄好き健康アドバイザーの名畑（なばた）のぞみです。
今日八百屋さんに行ってびっくりしました～！
ほうれん草が、なんと398円。
それも入っている本数が少な～い。
とてもじゃないですが、手が出せません。
ここ最近、天候が不順なので、葉物が高いのは仕方のないことなんですがね。
こんなときは、頭を切り替えて「普段使っていない野菜」を探して使ってみましょう。
人はどうしても使いやすいもの、使い慣れているものを手にしがちです。
私もそうです。
小松菜とほうれん草だと、ほうれん草が使いやすいと私の頭は思っているので
同じ価格で並んでいたら、ほうれん草を買っちゃいます。
沖縄の野菜たちです。
ほら、見慣れない名前ですよね。
お勧めの食べ方あったら教えてください♪
普段通っている八百屋さんでも、見たことのない野菜がありませんか？
見つけたら、「どうやって食べるのか」店員さんに聞いちゃってみましょう。
新しいレシピが見つかりますし、何よりその会話が脳を刺激します。
今はインターネットなどでレシピが無料で紹介されていますから、調べて作るのもいいですよね。
作ってみて、思っていた味と違う・・・なんて経験も脳の刺激です。
葉物野菜の高騰の時期、新しい野菜にチャレンジしてみましょう。
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まとめ
新しい野菜を見つけて、店員さんと会話して脳に刺激を与えてくださいね。
今まで知らなかった野菜に、新たな「美味しさ」の発見があるかもしれませんよ。
こんな「野菜がな～い」困った時期は、頭を切り替えて、新しい野菜を発見する楽しい時期にしましょう！！
